Terveellisen ruokavalion ei aina tarvitse tarkoittaa suuria kustannuksia. Monet meistä ajattelevat, että terveellisen ruokavalion ylläpitäminen on kallista, mutta totuus on, että pienilläkin muutoksilla ja oikeanlaisella suunnittelulla voit nauttia ravitsevista aterioista ilman, että se rasittaa kukkaroasi.
Tässä artikkelissa jaamme vinkkejä, kuinka voit toteuttaa terveellisen ruokavalion pienellä budjetilla.
4 x Keventäjän säästövinkit
1. Hyödynnä kauden tuotteita
Kauden hedelmät ja vihannekset ovat usein edullisempia ja ravinteikkaampia. Ne ovat juuri nyt parhaimmillaan, joten niiden maku ja ravintoarvot ovat huipussaan. Tutustu lähialueesi torien ja kauppojen tarjontaan ja suunnittele ateriasi sen mukaan, mitä kulloinkin on saatavilla.
Esimerkiksi kesällä marjat ja juurekset ovat edullisia ja monipuolisesti hyödynnettävissä niin jälkiruoissa kuin pääruoissakin.
Lisäksi voit säilöä kauden tuotteita myöhempää käyttöä varten. Pakastaminen, kuivaaminen ja säilöminen ovat loistavia tapoja nauttia kauden herkuista ympäri vuoden. Näin voit säästää rahaa ja nauttia terveellisistä aineksista myös silloin, kun niiden hinta kaupassa nousee.
2. Osta ja kokkaa suuria määriä
Ostamalla suuria määriä perusraaka-aineita kuten riisiä, papuja ja linssejä, voit säästää merkittävästi. Nämä ainekset maksavat vähemmän irtotavarana, ja ne säilyvät hyvin, joten voit käyttää niitä pitkän aikaa.
Suunnittele viikoittaiset ateriasi näiden raaka-aineiden ympärille ja huomaat, kuinka paljon voit säästää.
Lisäksi suurten erien valmistaminen kerralla säästää sekä aikaa että energiaa. Voit valmistaa esimerkiksi suuren kattilallisen keittoa tai uunivuokaan kasvispaistosta, josta riittää useammaksi päiväksi. Näin sinulla on aina terveellistä ruokaa saatavilla, eikä sinun tarvitse turvautua kalliisiin pikaruokiin.
3. Hyödynnä tarjoukset ja alennukset
Kauppojen viikoittaiset tarjoukset ovat mainio tapa säästää rahaa. Tarkista eri kauppojen tarjouslehdet ja suunnittele ostoksesi sen mukaan. Joskus suuremmat pakkauskoot tai ”osta yksi, saat toisen ilmaiseksi” -tarjoukset voivat tarjota huomattavia säästöjä.
Älä kuitenkaan osta enempää kuin mitä todella tarvitset. Tarjoukset ovat hyödyllisiä vain, jos tuotteet ovat sellaisia, joita käytät säännöllisesti.
Muuten saatat päätyä heittämään ruokaa pois, mikä on sekä rahan että resurssien haaskausta.
4. Valmista ruokaa itse
Valmisruoat ja ulkona syöminen voivat nopeasti tyhjentää lompakon. Valmistamalla ruoat itse kotona voit hallita paremmin sekä budjettiasi että ruokavaliosi laatua. Kotona kokkaaminen antaa sinulle myös mahdollisuuden kokeilla uusia, terveellisiä reseptejä, jotka tukevat painonhallintatavoitteitasi.
Etsi reseptejä, jotka käyttävät edullisia ainesosia ja joita on helppo muunnella sen mukaan, mitä kaapista löytyy. Näin voit välttää ylimääräisten aineksien ostamisen ja hyödyntää tehokkaasti jo olemassa olevia tarvikkeitasi.
Terveellisen ruokavalion ylläpitäminen pienellä budjetilla vaatii suunnittelua ja luovuutta, mutta se on täysin mahdollista. Seuraa näitä vinkkejä, niin huomaat, että voit syödä hyvin ja edistää terveyttäsi ilman, että se rasittaa talouttasi. Muista, että jokainen pieni valinta ja muutos lasketaan, ja ne kaikki yhdessä voivat johtaa suuriin tuloksiin. Tsemppiä matkallesi kohti terveellisempää elämää!
Poimi reseptivinkkejä Keventäjien reseptipankista.
Uudet ravitsemussuositukset tuovat lisää leipää ja puuroa lautaselle
Syksyllä julkaistavissa suomalaisissa ravitsemussuosituksissa täysjyväviljasta annetaan ensi kertaa 90 gramman suositus. Tämä vastaa esimerkiksi kolmea ruisleipäpalaa, yhtä lautasellista kaurapuuroa ja kolme desilitraa keitettyjä ohrasuurimoita. Täysjyvää saadaan edelleen liian lähän Moneen muuhun Euroopan maahan verrattuna suomalaisten...
Tutkitusti tehokkain tapa ehkäistä istumatyön haittoja: "Helppo ja ilmainen keino"
Pieni jaloittelu puolen tunnin välein vähentää tutkitusti istumatyön aiheuttamia terveyshaittoja. Taukoihin kannattaisi suhtautua vakavasti, sillä runsaalla istumisella on tutkitusti yhteys vakaviin sairauksiin. Moni meistä työskentelee pääsääntöisesti istuen, ja jopa kolmannes suomalaisista työntekijöistä istuu työssään 6–7...
3 merkkiä, joista tiedät syöväsi liian vähän kuituja
Moni Keventäjä saattaa pohtia, saako ruokavaliostaan riittävästi proteiinia. Vaikka proteiini on tärkeä rakennusaina, huomiota kannattaisi kiinnittää myös riittävään kuidun saantiin. Kuidulla on yllättävän suuri vaikutus terveydellemme; se ylläpitää suolen toimintaa, lisää kylläisyyden tunnetta, auttaa verensokeria...
