Tässä on kesän helpoin herkku – tarvitset vain kolme raaka-ainetta ja jäätelö on valmis

Voiko herkku olla yhtä aikaa viilentävä, makea ja terveellinen? Kyllä voi. Tämä kolmen raaka-aineen kotitekoinen banaanijäätelö valmistuu muutamassa minuutissa tehosekoittimessa ja maistuu koko perheelle – ilman kermaa tai lisättyä sokeria.

Viilennä keho ja mieli kesän kevyimmällä herkulla

Perinteinen jäätelö kuuluu kesään, mutta se voi tuoda mukanaan myös raskaan olon ja sokeripiikit. Tämä terveellinen versio – niin kutsuttu banana nice cream – tarjoaa täyteläisen maun, mutta ilman maitotuotteita, lisäaineita tai valkoista sokeria. Se on täydellinen vaihtoehto keventäjälle, joka haluaa nauttia kesäherkuista hyvällä omatunnolla.

Näin valmistat banaanijäätelön kolmella aineksella

Tarvitset vain:

• 2 pakastettua banaania (leikattuna paloiksi ennen pakastamista)

• 1–2 rkl mantelimaitoa tai muuta haluamaasi kasvimaitoa

• 1–2 tl vaahterasiirappia tai hunajaa 

Laita banaanipalat tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen. Aluksi ne voivat kolista ja pyöriä hetken, mutta anna koneen tehdä työnsä. Pian ne muuttuvat kermaiseksi, sileäksi massaksi, joka muistuttaa rakenteeltaan oikeaa jäätelöä.

Voit halutessasi jättää maidon pois, mutta pieni määrä tekee koostumuksesta vielä pehmeämmän. Makeutus ei ole pakollinen, mutta se tuo jäätelöön hieman lisää herkullisuutta.

LUE LISÄÄ: Talven superhedelmä, joka piristää, suojaa ja maistuu taivaalliselta – lisää tämä ruokavalioosi nyt

Miksi tämä toimii myös painonhallinnassa

Banaanijäätelö on erinomainen esimerkki siitä, miten pienillä valinnoilla voi vaikuttaa omaan oloon. Banaanissa on kuituja ja luonnollista makeutta, ja mantelimaito tuo mukaan lisää keveyttä. Tämä jäätelö ei sisällä ylimääräisiä kaloreita eikä rasita ruoansulatusta.

Yksi annos sisältää vain noin 116 kilokaloria, joten se sopii mainiosti vaikka iltapalaksi, välipalaksi tai jälkiruoaksi.

LUE LISÄÄ: 3 merkkiä, joista tiedät syöväsi liian vähän kuituja

Herkulliset variaatiot

Voit tuunata tätä nice creamiä moneen suuntaan:

• Lisää 1 rkl maapähkinävoita → pähkinäinen proteiinilisä

• Ripottele päälle raastettua tummaa suklaata tai kookoshiutaleita

• Kokeile kaakaojauhetta tai kanelia mausteeksi

• Käytä jääpaloja tuoreiden banaanien lisäksi, jos et ole ehtinyt pakastaa banaaneja

Säilytä valmis jäätelö ilmatiiviissä rasiassa pakastimessa. Se säilyy jopa 3 kuukautta. Ota esiin hetki ennen tarjoilua, jotta rakenne pehmenee lusikoitavaksi.

 LUE LISÄÄ: Nauti kesäkeittiön herkuista kevyemmin

Jäätelö ilman huonoa omaatuntoa

Keventäjän kesä ei tarkoita herkkujen kieltämistä vaan fiksuja valintoja. Tämä kolmen aineen nice cream on oiva esimerkki siitä, kuinka herkuttelu voi olla yhtä aikaa helppoa, terveellistä ja ihanan makuista. Se on myös hauska tapa käyttää ylikypsät banaanit hyödyksi.

Kokeile reseptiä jo tänään ja löydä uusi kesäsuosikki, joka sopii sinulle, lapsille ja vieraille – ilman ylimääräistä sokeria tai huonoa omaatuntoa.

LUE LISÄÄ: Tällainen ruokavalio on hyväksi sydämen ja aivojen terveydelle

Lähde: Clean Eating Frozen Banana Ice Cream – https://cleananddelicious.com/banana_ice_cream_well_sorta/