Riisikakut ovat keventäjien ja laihduttajien ikisuosikkeja, eikä suotta! Ne ovat kevyitä, gluteenittomia ja helppoja napata mukaan kiireiseen päivään. Mutta ovatko ne oikeasti niin terveellinen valinta kuin usein ajatellaan?
Yksinään riisikakut eivät tarjoa juuri lainkaan kuitua, proteiinia tai rasvaa, mutta fiksuilla täytevalinnoilla niistä voi rakentaa tasapainoisen ja täyttävän välipalan, joka tukee myös painonhallintaa.
Yksi tavallinen täysjyväriisistä valmistettu, kevyesti suolattu riisikakku (n. 10 g) sisältää keskimäärin:
- 40 kcal
- 8 g hiilihydraatteja
- 1 g proteiinia
- 0 g rasvaa
- 0 g kuitua
- 10 mg natriumia
Täysjyväversiot voivat sisältää pieniä määriä B-vitamiineja, kuten niasiinia ja riboflaviinia, sekä mineraaleja kuten mangaania.
Riisikakkujen etuna on niiden gluteenittomuus, mikä tekee niistä hyvän vaihtoehdon keliaakikoille tai gluteenia vältteleville. Ne ovat myös helposti sulavia ja kevyitä vatsalle.
Matala kaloripitoisuus voi houkutella etenkin silloin, kun halutaan etsiä kevyempää vaihtoehtoa leivälle tai välipalakekseille.
Päälliset ratkaisevat
Terveellisyys riippuu kuitenkin pitkälti siitä, mitä riisikakkujen päälle laitetaan. Pelkästään syötynä ne nostavat nopeasti verensokeria, eikä olo pysy kylläisenä pitkään.
Tästä syystä riisikakku kannattaakin yhdistää johonkin, joka tuo mukaan proteiinia, kuitua ja hyviä rasvoja. Esimerkiksi hummus, avokado, kananmunat, maapähkinävoi, kalkkunaleike tai kreikkalainen jogurtti voivat täydentää riisikakun ravintoprofiilia merkittävästi.
LUE MYÖS: 3 merkkiä, joista tiedät syöväsi liian vähän kuituja
On myös hyvä huomioida, että maustetut riisikakut saattavat sisältää lisättyä sokeria, suolaa tai muita lisäaineita, joten tuoteselosteeseen kannattaa kurkistaa ennen ostopäätöstä.
Yhteenvetona voidaan sanoa, että riisikakut voivat olla osa terveellistä ja painonhallintaa tukevaa ruokavaliota, kunhan ne yhdistetään ravitseviin täytteisiin ja niitä käytetään osana tasapainoista kokonaisuutta.
Sellaisenaan ne eivät riitä täyttäväksi tai ravintorikkaaksi ateriaksi, mutta oikealla tavalla käytettynä ne voivat toimia kätevänä välipalapohjana esimerkiksi kiireiseen päivään.
Pakastatko leipäsi? Saatat tehdä palveluksen terveydellesi
Leipä kuuluu monen suomalaisen arkeen, mutta harva tulee ajatelleeksi, että sen säilytystavalla voi olla vaikutusta myös terveyteen. Vaikka useimmat meistä säilyttävät leipää huoneenlämmössä, yllättäen pakastin voi olla leivälle paitsi käytännöllisin, myös terveyden kannalta paras vaihtoehto....
Uusi kurssi on nyt julkaistu! Tästä syystä se voisi sopia sinulle
Avaimet muutokseen on uusi kurssi, joka mukautuu arkeesi ja tukee kestäviä elämäntapamuutoksia ilman kieltoja. Monelle hyvinvoinnin ja painonhallinnan suurin haaste ei ole tiedon puute, vaan alkuun pääseminen. Kun arki on täynnä velvollisuuksia, tiukat säännöt tai...
Asiantuntijat suosittelevat suihkua pimeässä - yllättävä yhteys unen laatuun
Oikein toteutettuna hämärässä otettu iltasuihku voi tukea nukahtamista ja parantaa unen laatua. Univaikeudet ovat lisääntyneet, ja moni etsii helpotusta ravintolisistä, älysormuksista tai erilaisista iltarutiineista. Viime aikoina huomiota on saanut niin sanottu pimeä tai hämärä suihku,...
Pakastatko leipäsi? Saatat tehdä palveluksen terveydellesi
Leipä kuuluu monen suomalaisen arkeen, mutta harva tulee ajatelleeksi, että sen säilytystavalla voi olla vaikutusta myös terveyteen. Vaikka useimmat meistä säilyttävät leipää huoneenlämmössä, yllättäen pakastin voi olla leivälle paitsi käytännöllisin, myös terveyden kannalta paras vaihtoehto....Uusi kurssi on nyt julkaistu! Tästä syystä se voisi sopia sinulle
Avaimet muutokseen on uusi kurssi, joka mukautuu arkeesi ja tukee kestäviä elämäntapamuutoksia ilman kieltoja. Monelle hyvinvoinnin ja painonhallinnan suurin haaste ei ole tiedon puute, vaan alkuun pääseminen. Kun arki on täynnä velvollisuuksia, tiukat säännöt tai...Asiantuntijat suosittelevat suihkua pimeässä - yllättävä yhteys unen laatuun
Oikein toteutettuna hämärässä otettu iltasuihku voi tukea nukahtamista ja parantaa unen laatua. Univaikeudet ovat lisääntyneet, ja moni etsii helpotusta ravintolisistä, älysormuksista tai erilaisista iltarutiineista. Viime aikoina huomiota on saanut niin sanottu pimeä tai hämärä suihku,...
