Riisikakut ovat keventäjien ja laihduttajien ikisuosikkeja, eikä suotta! Ne ovat kevyitä, gluteenittomia ja helppoja napata mukaan kiireiseen päivään. Mutta ovatko ne oikeasti niin terveellinen valinta kuin usein ajatellaan?
Yksinään riisikakut eivät tarjoa juuri lainkaan kuitua, proteiinia tai rasvaa, mutta fiksuilla täytevalinnoilla niistä voi rakentaa tasapainoisen ja täyttävän välipalan, joka tukee myös painonhallintaa.
Yksi tavallinen täysjyväriisistä valmistettu, kevyesti suolattu riisikakku (n. 10 g) sisältää keskimäärin:
- 40 kcal
- 8 g hiilihydraatteja
- 1 g proteiinia
- 0 g rasvaa
- 0 g kuitua
- 10 mg natriumia
Täysjyväversiot voivat sisältää pieniä määriä B-vitamiineja, kuten niasiinia ja riboflaviinia, sekä mineraaleja kuten mangaania.
Riisikakkujen etuna on niiden gluteenittomuus, mikä tekee niistä hyvän vaihtoehdon keliaakikoille tai gluteenia vältteleville. Ne ovat myös helposti sulavia ja kevyitä vatsalle.
Matala kaloripitoisuus voi houkutella etenkin silloin, kun halutaan etsiä kevyempää vaihtoehtoa leivälle tai välipalakekseille.
Päälliset ratkaisevat
Terveellisyys riippuu kuitenkin pitkälti siitä, mitä riisikakkujen päälle laitetaan. Pelkästään syötynä ne nostavat nopeasti verensokeria, eikä olo pysy kylläisenä pitkään.
Tästä syystä riisikakku kannattaakin yhdistää johonkin, joka tuo mukaan proteiinia, kuitua ja hyviä rasvoja. Esimerkiksi hummus, avokado, kananmunat, maapähkinävoi, kalkkunaleike tai kreikkalainen jogurtti voivat täydentää riisikakun ravintoprofiilia merkittävästi.
LUE MYÖS: 3 merkkiä, joista tiedät syöväsi liian vähän kuituja
On myös hyvä huomioida, että maustetut riisikakut saattavat sisältää lisättyä sokeria, suolaa tai muita lisäaineita, joten tuoteselosteeseen kannattaa kurkistaa ennen ostopäätöstä.
Yhteenvetona voidaan sanoa, että riisikakut voivat olla osa terveellistä ja painonhallintaa tukevaa ruokavaliota, kunhan ne yhdistetään ravitseviin täytteisiin ja niitä käytetään osana tasapainoista kokonaisuutta.
Sellaisenaan ne eivät riitä täyttäväksi tai ravintorikkaaksi ateriaksi, mutta oikealla tavalla käytettynä ne voivat toimia kätevänä välipalapohjana esimerkiksi kiireiseen päivään.
Tällä niksillä puolitat vappujuomasi kalorit helposti
Vappuun kuuluu herkuttelu, eikä sitä tarvitse vältellä, mutta juomiin voi huomaamatta kertyä paljon kaloreita. Siksi painonhallinnassa kannattaa kiinnittää huomiota erityisesti siihen, mitä lasiin kaataa. Vappuna nautitaan usein simaa, siideriä, viiniä, kuohuvaa ja joskus myös snapsit...
Vappuherkut kalorivertailussa – munkeissakin isot erot
Kohtuullinen herkuttelu sopii hyvin myös painonpudottajan vappuun. Kun tietää eri vaihtoehtojen kalorimäärät, on helpompi rakentaa omaan juhlapäivään sopiva tasapaino. Vappu tuo tullessaan kevään, piknikit, brunssit ja tietenkin herkuttelun. Moni miettii juhlapäivänä myös sitä, kuinka paljon...
Näin opit aamuvirkuksi – 7 toimivaa vinkkiä
Kevät on otollinen hetki kokeilla uutta rytmiä. Pienillä muutoksilla voi saada päiviin lisää aikaa ja energiaa ja arkeen kevyemmän alun Kevät tuo mukanaan valoa, energiaa ja monelle halun tehdä arkeen pieniä mutta merkityksellisiä muutoksia. Yksi...
Tällä niksillä puolitat vappujuomasi kalorit helposti
Vappuun kuuluu herkuttelu, eikä sitä tarvitse vältellä, mutta juomiin voi huomaamatta kertyä paljon kaloreita. Siksi painonhallinnassa kannattaa kiinnittää huomiota erityisesti siihen, mitä lasiin kaataa. Vappuna nautitaan usein simaa, siideriä, viiniä, kuohuvaa ja joskus myös snapsit...Vappuherkut kalorivertailussa – munkeissakin isot erot
Kohtuullinen herkuttelu sopii hyvin myös painonpudottajan vappuun. Kun tietää eri vaihtoehtojen kalorimäärät, on helpompi rakentaa omaan juhlapäivään sopiva tasapaino. Vappu tuo tullessaan kevään, piknikit, brunssit ja tietenkin herkuttelun. Moni miettii juhlapäivänä myös sitä, kuinka paljon...Näin opit aamuvirkuksi – 7 toimivaa vinkkiä
Kevät on otollinen hetki kokeilla uutta rytmiä. Pienillä muutoksilla voi saada päiviin lisää aikaa ja energiaa ja arkeen kevyemmän alun Kevät tuo mukanaan valoa, energiaa ja monelle halun tehdä arkeen pieniä mutta merkityksellisiä muutoksia. Yksi...
