Omenasta herkku ilman lisättyä sokeria – valmistuu hetkessä

Omena on yksi helpoimmista tavoista nauttia terveellisestä ja makeasta välipalasta.

Omena on täydellinen raaka-aine keventäjälle! Se sisältää runsaasti kuitua, C-vitamiinia ja antioksidantteja, mutta vain vähän kaloreita. Keskikokoinen omena tuo noin 80 kcal.

Sen kuitupitoisuus auttaa pitämään verensokerin tasaisempana ja kylläisyyden tunteen pidempään, mikä tukee painonhallintaa. Lisäksi jo yksi omena voi tutkimusten mukaan vähentää napostelun tarvetta seuraavien tuntien ajan.

LUE MYÖS: Omenasato tulossa: 3 keventäjän tapaa hyödyntää sitä

Kotimaiset omenat kannattaa ehdottomasti syödä kuorineen, sille omenan kuori sisältää erityisesti pektiiniä, joka on liukoinen kuitu ja hyväksi suolistolle. Lisäksi omenan sisältämät antioksidantit, kuten kversetiini, tukevat sydämen ja verisuoniston terveyttä.

Mitkä ovat parhaat omenalajikkeet?

Omenalajikkeet vaihtelevat maun, koostumuksen ja käyttötarkoituksen mukaan. Tässä muutamia suosittuja lajikkeita:

• Granny Smith: Vihreä ja kirpeä omena, joka sopii erinomaisesti leivontaan ja salaatteihin.
• Fuji: Makea ja mehukas lajike, joka on täydellinen sellaisenaan nautittavaksi.
• Honeycrisp: Rapea ja makea omena, joka on monien suosikki välipalana.
• Jonagold: Makea ja hieman hapan lajike, joka sopii hyvin sekä syötäväksi että leivontaan.

Valitsemalla eri omenalajikkeita voit nauttia monipuolisista makuelämyksistä ja hyödyntää omenoiden terveyshyödyt parhaalla mahdollisella tavalla.

Paistetut omenalohkot kanelilla ja kreikkalaisella jogurtilla

Omena maistuu sellaisenaan, mutta siitä saa loihdittua helposti myös mitä mainioimpia jälkiruokia. Tämä resepti onnistuu myös kiireisenä arki-iltana.

Ainekset (2 annosta):

• 2 keskikokoista omenaa

• 1 tl kanelia

• 1 rkl vettä

• 2 dl kreikkalaista jogurttia (tai maustamatonta jogurttia)

• (halutessa) kourallinen pähkinöitä tai siemeniä

Valmistus:

1. Pese omenat huolellisesti ja leikkaa lohkoiksi.

2. Kuumenna paistinpannu keskilämmölle, lisää omenalohkot, vesi ja kaneli.

3. Paista 5–7 minuuttia, kunnes omenat pehmenevät ja tuoksuvat.

4. Annostele kulhoihin jogurtti, päälle lämpimät omenalohkot ja halutessasi pähkinöitä.

Kalorit per annos: noin 150 kcal (sisältäen jogurtin ja pähkinät).
Vinkki: Jos haluat jälkiruokamaisemman version, lisää hieman vaniljajauhetta jogurttiin.

Kokeile myös näitä omenareseptejä:

Kokeile seuraavia Keventäjien omenareseptejä:

• • Omenainen syyssalaatti 🔒 Keventäjien jäsenille
  • Omenaiset possunlihapullat 🔒 Keventäjien jäsenille
  • Broilerinkoipia, sipuliperunaa ja omena-jogurttikastiketta 🔒 Keventäjien jäsenille
  • Anjovispannari ja omenakastiketta 🔒 Keventäjien jäsenille
  • Omppusämpylät 🔒 Keventäjien jäsenille
  • Omenajogurttijäätelö 🔒 Keventäjien jäsenille
  • Omena-valkosuklaapiirakka 🔒 Keventäjien jäsenille