Sushi voi olla terveellinen osa tasapainoista ruokavaliota, kunhan valitset oikeat vaihtoehdot ja kiinnität huomiota annoskokoihin sekä lisukkeisiin. Kala ja vihannekset tarjoavat runsaasti proteiinia, omega-3-rasvahappoja sekä vitamiineja, mutta on tärkeää muistaa kiinnittää huomiota myös sushin sisältämän suolan ja energian määrään.
Sushin hyödyt terveydelle:
- Runsaasti proteiinia: Sushin sisältämät kalat ja äyriäiset sisältävät proteiinia, joka auttaa lihasten ja kudosten ylläpidossa.
- Omega-3-rasvahapot: Erityisesti rasvaiset kalat, kuten lohi ja tonnikala, sisältävät paljon omega-3-rasvahappoja, jotka ovat tärkeitä sydämen ja aivojen toiminnalle.
- Vitamiinit ja mineraalit: Nori, vihannekset ja kala tuovat mukanaan vitamiineja ja mineraaleja, kuten B-vitamiineja, A-vitamiinia ja jodia, jotka ovat tärkeitä yleiselle hyvinvoinnille.
Sushin mahdolliset haitat:
Vaikka sushi voi olla ravitsevaa, siihen liittyy myös tiettyjä haittapuolia, jotka kannattaa pitää mielessä,
- Korkea suolapitoisuus: Soijakastikkeen käyttö voi lisätä huomattavasti suolan määrää ruokavaliossa, mikä voi puolestaan nostaa verenpainetta ja lisätä sydänsairauksien riskiä.
- Elohopea: Joissakin kaloissa, kuten tonnikalassa, voi olla korkeampia elohopeapitoisuuksia, mikä voi olla huolenaihe erityisesti raskaana oleville naisille ja lapsille.
- Raaka kala: Raakaa kalaa syödessä on pieni riski saada ruokamyrkytys, jos kala ei ole täysin tuoretta tai sitä ei ole käsitelty asianmukaisesti. Tämä riski on kuitenkin pieni, kunhan kala ostetaan luotettavista paikoista.
- Sushiriisi: Etikalla ja joskus sokerilla maustettu sushiriisi sisältää runsaasti hiilihydraatteja, minkä vuoksi sushia ei kannatakaan nauttia liian suuria määriä.
Nauti sushia terveellisemmin:
- Valitse sashimi tai nigiri. Sashimi on pelkkää raakaa kalaa ilman riisiä, ja nigirissä riisin määrä on vähäinen. Nämä ovat vähäkalorisempia ja terveellisempiä vaihtoehtoja kuin suuremmat makirullat.
- Käytä soijakastiketta maltillisesti. Vältä liiallista soijakastikkeen käyttöä ja valitse vähäsuolainen versio.
- Monipuolista vihanneksilla. Valitse sushirullia, joissa on runsaasti vihanneksia, kuten kurkkua, porkkanaa ja avokadoa, jotka lisäävät ravintoaineiden ja kuidun määrää.
- Varo uppopaistettuja vaihtoehtoja. Tempura-sushi on uppopaistettu, joten se sisältää enemmän rasvaa ja kaloreita kuin muut vaihtoehdot.
Tuore tutkimus osoittaa: Päivittäiset kävelyt voivat pidentää elinikää yli vuosikymmenellä
Päivittäinen kävely tekee tutkitusti ihmeitä! Uusimpien tutkimusten* mukaan päivittäinen liikunta, kuten käveleminen, ei vain lisää elinvuosia, vaan parantaa samalla myös elämänlaatua merkittävästi. Kävelyn terveyshyödyt ovat kiistattomat Tutkimukset osoittavat, että säännöllinen kävely parantaa sydän- ja verisuoniterveyttä,...
Miksi Keventäjien ravintosuositukset eivät täysin vastaa kansallisia ravitsemussuosituksia?
Marraskuun lopulla julkaistavat uudet ravitsemussuositukset tuovat ihmisten lautasille muun muassa entistä enemmän kasviksia, palkokasveja ja täysjyväviljaa. Keventäjien on hyvä tiedostaa, että palvelun ravintosuositukset eroavat monilta osin kansallisista ravitsemussuosituksista, vaikka niissä onkin huomattavia yhtäläisyyksiä. Tämä johtuu...
Tämä on kuntosalin tehokkain laite painonpudotukseen
Tutkijat ovat havainneet, että juoksumattoharjoituksissa rasvaa palaa enemmän esimerkiksi crosstrainer- ja soutulaitteisiin verrattuna. Mutta miksi juoksumatto on niin tehokas painonpudotukseen? Juoksumaton tehokkuus perustuu siihen, että se treenaa suuria lihasryhmiä alavartalossa, kuten reisiä ja pakaroita. Koska...
