Monet kokevat, että syksyllä ja talvella tekee mieli tuhdimpaa ruokaa ja enemmän herkkuja. Se voi olla jäänne ajasta, jolloin lisäravinto talven kylmyyttä vastaan oli tosiaan tarpeen. Toisaalta pimeys ja huono ilma on hyvä tekosyy antaa helliä itseä ruualla. On helppoa käpertyä viltin alle katsomaan telkkaria ja mutustelemaan suklaata, kun ulkona vihmoo ja on pimeää. Liikunta kuitenkin virkistää mieltä ja säännöllinen ateriarytmi hillitsee herkkuhimoa.
Ylös sohvalta!
Sää ei saa olla tekosyy liikkumattomuuteen. Suomessa on niin vaihteleva ilmasto, ettei vuodessa ole montaakaan kuukautta hyvää säätä liikkua: milloin sataa, on liikaa pakkasta, liian kuuma tai muuten vaan tuulee väärästä suunnasta. Jos ei huvita lähteä koiranilmaan, useimmilla on mahdollisuus sisäliikuntaan. Tarjontaa on paljon, pitää vain valita itselleen mieluisa liikkumismuoto. Aina ei tarvitse mennä hikipäässä ja suorittaen, useimmilla saleilla on tarjolla ns. body&mind tunteja, jossa meno on rauhallista ja tuntien jälkeen olo on levännyt ja virkeä. Liikunta virkistää mieltä ja vaikka ajatus lähtemisestä tuntuu kurjalta, niin liikkumisen jälkeen olo on taatusti parempi kuin jos saman ajan makaisi sohvalla. Kannattaa kokeilla.
Piristäisikö pilleri?
Mainokset lupaavat virkeyttä, jos käyttää vitamiinivalmisteita. Yleisesti ajatellaan, että väsymys johtuu C- tai B-vitamiinien puutteesta. Näin voi toki ollakin, mutta useimmat suomalaiset saavat näitä vitamiineja riittävästi ravinnosta. Muutama hedelmä päivässä takaa C-vitamiinin reilun saannin ja B-ryhmä vitamiineja saadaan täysjyväviljasta, maidosta ja lihasta.
Sen sijaan D-vitamiinin saanti on useimmilla suomalaisilla talvi aikaan alakantissa, koska sitä saadaan pääasiassa auringonvalosta. Ravinnossa on vain muutamia luonnollisia D-vitamiinin lähteitä (kala ja eräät metsäsienet) ja nestemäisiin maitovalmisteisiin ja margariineihin on sitä lisätty. Jotta D-vitamiinin saanti on talviaikaan riittävää, kalaa tulisi syödä 2-3 kertaa viikossa, leivälle margariinia ja vitaminoituja maitovalmisteita tulisi juoda 5-6 dl päivässä. Jos nämä määrät eivät täyty, on syytä ottaa D-vitamiinilisää.
Virtaa päivään:
- Syö säännöllisesti. Säännöllinen ateriarytmi auttaa hallitsemaan syömistä ja herkkuhimot pysyvät paremmin loitolla. Syö aterioilla riittävästi, älä napostele niiden välissä.
- Vältä sokeria ja valkoista viljaa. Vaikka suklaa, pulla tai karkki tuo hetkellisen pirteyden, kohta väsymys on vain pahempi.
- Älä juo sokerilimuja tai energiajuomia. Niiden tuoma apu on vain lyhytaikainen ja väsymys tulee pian takaisin.
- Vältä suuria hiilihydraattiannoksia. Lautasellinen pastaa väsyttää varmasti!
- Syö kasviksia keitoissa ja pataruuissa. Niistä saat virkeyttä ja vain vähän kaloreita.
- Huolehdi riittävästä proteiinin saannista: kalaa, kanaa, lihaa, munia, palkokasveja ja maitotaloustuotteita lähes joka aterialle. Proteiinipitoinen ateria ei väsytä niin paljon kuin runsaasti hiilihydraatteja sisältävä.
- Muista, että tarvitset myös kasvirasvaa: margariinia leivälle ja öljyjä ruuanvalmistukseen ja kasviksien päälle.
- Anna itsellesi lupa herkutella, mutta kohtuudella! Älä kiellä kaikkea hyvää, mutta älä myöskään herkuttele joka päivä.
- Lähde liikkeelle, vaikka ei huvittaisikaan. Se virkistää varmasti, paremmin kuin sohvalla makaaminen.
- Juo riittävästi vettä tai kivennäisvettä. Vähäinen nesteen saanti saa olon nuutuneeksi ja väsyneeksi. Vältä sen sijaan liiallista kahvin, kola – ja muiden kofeiinipitoisten juomien käyttöä. Muutama kupillinen kahvia piristää, mutta pannu tolkulla juominen ei tuo mitään lisähyötyä. Kofeiini poistaa elimistöstä nestettä ja kahvin kanssa kannattaakin aina juoda saman verran vettä.
- Huolehdi riittävästä D-vitamiinin saannista.
Anette Palssa, laillistettu ravitsemusterapeutti
Anette Palssa on laillistettu ravitsemusterapeutti ja monille suomalaisille mediasta tuttu kasvo. Hän on myös kirjoittanut useita kirjoja ravitsemuksesta ja toiminut asiantuntijana erilaisissa tehtävissä. Anette toimi Keventäjien ravitsemusasiantuntijana vuosina 2006-2015
Alkoholi - juhlakauden salakavala lihottaja
Alkoholi kerryttää kiloja usein salakavalasti ja vaikuttaa terveyteen monella tavalla. Keventäjän kannattaa pitäytyä kohtuukäytössä ja tiedostaa juomien sisältämät energiamäärät. Monen vapaa-aikaan ja juhlaan kuuluu alkoholi. Niin uuttavuotta, vappua kuin uutta työpaikkaa juhlistetaan usein lasillisella kuohuvaa....Terveellinen ruokavalio on vastustuskyvyn perusta – näin syömällä taistelet flunssaa vastaan
Tavallisen flunssan lisäksi myös influenssat kaatavat tällä hetkellä porukkaa petiin. Ravitsemusterapeutti Anette Palssan vinkeillä voit välttää sairastumisen. Käsien pesu lienee se yleisin ja helpoin keino, mutta useimmat miettivät myös, millaisella ruokavaliolla voisi vastustaa taudin aiheuttajaa....Rasvaa vähän, mutta laadukkaasti
Rasva puhuttaa paljon ja monet meistä tietävätkin jo, millaista rasvaa elimistö tarvitsee ja millainen rasva on terveellistä. Aika usein kuitenkin levite jätetään pois leivän päältä, kun halutaan keventää ruokavaliota. Tarvitsemme rasvaa energiantuotantoon, rasvaliukoisten vitamiinien turvaamiseksi...