Vuorotyö voi haastaa kehon rytmin ja hyvinvoinnin monella tapaa. Unirytmi vaihtelee, väsymys voi lisätä mielitekoja ja säännöllinen syöminen saattaa unohtua. Mutta tiesitkö, että sillä, milloin syöt, voi olla yllättävän suuri vaikutus niin terveyteesi kuin sydämesi hyvinvointiin?
Tuore tutkimus osoittaa, että vuorotyöntekijöillä aterioiden ajoittaminen päiväaikaan voi pienentää merkittävästi sydän- ja verisuonitautien riskiä. Vaikka työvuorot olisivatkin öisin, päivänvalo ja ruokailurytmi kannattaa pitää mahdollisimman luonnollisena.
Miksi aterioiden ajankohta merkitsee?
Kehollamme on oma sisäinen kello, joka säätelee monia toimintoja, kuten aineenvaihduntaa ja hormonituotantoa. Kun tämä vuorokausirytmi häiriintyy esimerkiksi yötöissä, keho voi reagoida muun muassa nostamalla verensokeria tai kolesterolia. Tässä kohtaa ateriarytmi astuu kuvaan.
Tutkimuksessa havaittiin, että päiväsaikaan syöminen työvuoron ajankohdasta riippumatta voi auttaa pitämään kehon rytmin paremmin tasapainossa. Tämä voi puolestaan vähentää sydänriskejä ja parantaa aineenvaihdunnan toimintaa.
Yötyöläisen ei kannata nautiskella kahvia pitkin työvuoroa.
Käytännön vinkit vuorotyöläiselle
-
Pidä ateriarytmi säännöllisenä: Pyri syömään 3–5 kertaa päivässä, tasaisin väliajoin. Vältä yöllistä napostelua, jos se ei ole välttämätöntä.
-
Ajoita päivän pääateria valoisaan aikaan: Jos mahdollista, syö isompi ateria ennen yövuoroa tai aamulla vuoron jälkeen. Ei siis keskellä yötä.
-
Panosta palauttavaan uneen: Hyvä uni tukee myös syömisen hallintaa ja jaksamista.
-
Valitse sydänystävällisiä ruokia: Kuitupitoinen ruoka, pehmeät rasvat ja kasvikset tukevat sekä vatsaa että veren rasva-arvoja.
-
Nesteytys kuntoon: Vesi on paras juoma myös yövuorossa. Vältä liiallista kahvin tai energiajuomien käyttöä.
Vuorotyö voi olla kuormittavaa, mutta pienillä arjen valinnoilla voit tukea jaksamistasi ja terveyttäsi pitkällä aikavälillä. Jos rytmi on hukassa, jo ruokailuaikojen säätämisellä voi olla yllättävän iso vaikutus.
Tutkimusviite: Chellappa, S. L., et al. (2025). Daytime eating during simulated night work mitigates changes in cardiovascular risk markers: A randomized crossover trial. Nature Communications, 16, Article 57846.
Superhelppo ja herkullinen! Kolmen aineksen terveellinen juustokakku sulaa suuhun
Kolmen aineksen terveellinen cheesecake osoittaa, että kevyemmätkin jälkiruoat voivat olla herkullisia. Ja sen valmistus sopii aloittelijoillekin! Juustokakku on monen suosikkijälkiruoka, mutta usein siihen liittyy runsas määrä sokeria, kermaa ja voita. Ne tekevät siitä herkullisen, mutta...
Kolmen ainesosan jauhoton brownie - tällä herkuttelet hyvällä omallatunnolla
Kolmen aineksen jauhoton brownie on helppo, nopea ja sopii hyvin myös arjen pieniin makeannälkiin. Tämä ilman jauhoja, ilman lisättyä sokeria ja ilman turhia kikkailuja valmistuva leivos on mehevän suklainen ja fudgemainen. Testaa ja ihastu! Herkuttelu...
Tee tämä yksi asia maanantaina – ja muuta viikkosi suunta
Tutkimusten mukaan pienet, tietoiset valinnat heti viikon alussa voivat vaikuttaa mielialaan, jaksamiseen ja motivaatioon koko viikoksi. Kun koet onnistumisen tunteen heti maanantaina, se lisää energiaa ja auttaa pysymään kiinni muissa tavoitteissa. Maanantait jakavat mielipiteitä. Joillekin...
Superhelppo ja herkullinen! Kolmen aineksen terveellinen juustokakku sulaa suuhun
Kolmen aineksen terveellinen cheesecake osoittaa, että kevyemmätkin jälkiruoat voivat olla herkullisia. Ja sen valmistus sopii aloittelijoillekin! Juustokakku on monen suosikkijälkiruoka, mutta usein siihen liittyy runsas määrä sokeria, kermaa ja voita. Ne tekevät siitä herkullisen, mutta...Kolmen ainesosan jauhoton brownie - tällä herkuttelet hyvällä omallatunnolla
Kolmen aineksen jauhoton brownie on helppo, nopea ja sopii hyvin myös arjen pieniin makeannälkiin. Tämä ilman jauhoja, ilman lisättyä sokeria ja ilman turhia kikkailuja valmistuva leivos on mehevän suklainen ja fudgemainen. Testaa ja ihastu! Herkuttelu...Tee tämä yksi asia maanantaina – ja muuta viikkosi suunta
Tutkimusten mukaan pienet, tietoiset valinnat heti viikon alussa voivat vaikuttaa mielialaan, jaksamiseen ja motivaatioon koko viikoksi. Kun koet onnistumisen tunteen heti maanantaina, se lisää energiaa ja auttaa pysymään kiinni muissa tavoitteissa. Maanantait jakavat mielipiteitä. Joillekin...
